Escuelas occidentales

Los fenómenos sociales, ya sean espontáneos o construidos por un deseo de controlar cuerpos colectivos, en última instancia se encuentran y chocan con las estructuras antropológicas, con lo que lo humano es por naturaleza más allá del construccionismo político que, sin embargo, ejerce una gran influencia en la vida de […]

El fuet más caro del mundo: ¿quién paga el verdadero precio de la industria porcina?

El Espetec de Casa Tarradellas cuesta 2,5 € en cualquier Mercadona. Parece barato, pero es el fuet más caro del mundo. El precio real no se paga en la caja, sino con la explotación laboral, la destrucción ambiental y la desigualdad social que implica su proceso de producción y distribución. […]