Comemos petróleo, aunque no lo parezca. El actual modelo de producción, distribución y consumo de alimentos es adicto al «oro negro». Sin petroleo, no podríamos comer como lo hacemos. Sin embargo, ante un escenario donde cada vez va a ser más difícil extraer petróleo y éste resultará más caro, ¿cómo […]
Read Time : 6 Minutes
Economía iceberg: Mujeres, comida y cuidados
Hora de preparar la comida y encender los fogones, de poner la mesa y sacar los cubiertos, de hacer la lista de la compra y acercarse al ‘súper’ o al mercado. En casa, dichas tareas, han sido realizadas mayoritariamente por mujeres. Un trabajo, el de alimentarnos, imprescindible para nuestra vida […]
Read Time : 13 Minutes
Mujeres del carbón: «Vale más morir de pie que vivir arrodilladas»
Ellas son de las cuencas del Caudal y Nalón y ahora suman fuerzas “para apoyar a los mineros”. Beatriz Delgado (38) Milagros González (61) Mari Vásquez (56) Pilar Rodríguez (60) y M. Jesús R (58) representan La plataforma de mujeres del carbón. Son las 5 de la tarde en el […]
